Leicht und gesund

Beliebtes Fruchteis

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Seligenstadt - Die Deutschen essen laut der in Seligenstadt ansässigen Union der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland (Uniteis) immer mehr Fruchteis.

In der Vitrine fänden sich mehr Fruchteissorten als vor zehn Jahren, erklärte Sprecherin Annalisa Carnio: „Meloneneis, Blaubeereis, Pfirsicheis, also nicht nur die klassische Zitrone und Erdbeere. “ Besonders beliebt sind Leichtes und Gesundes. Sorten wie Schokolade und Vanille seien aber weiterhin gefragt – in neueren Varianten, wie Carnio sagt. Der Verband hat 2018 „German Black Forest“ in Anlehnung an die Schwarzwälder Kirschtorte zur Sorte des Jahres ernannt. Carnio: „Uniteis gehört zu einem großen Dachverband, der ganz Europa vertritt, und jedes Jahr wird eine Eissorte einem Land gewidmet. Und in diesem Jahr war Deutschland dran. “ (dpa)

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